— Castellano —


PARA PICAR (PLATOS PARA COMPARTIR)

Anchoas de la Escala con pan de cristal 15,20€

Coquinas 13,20€

Sepionas con ajo y perejil (200gms limpias) 18,60€

Chipirones rebozados 16,40€ 

Sonsos (pescadito frito (150gms) 16,50

Calamares a la andaluza 17,50€ 

Croquetas caseras carne asada 9,80€

Caracoles asados (rustidos) 14,50€

Gambitas y cigalas pequeñas de Palamós salteadas (200gms) 19,20€


ENTRANTES

Ensalada de temporada 9,70€

Ensalada de marisco con vinagreta de mostaza 15,50€

Jamón Ibérico de bellota con pan de cristal 24,40€

Carpaccio de salmón con aceite de albahaca 16,20€

Carpaccio de ternera con foie y rayado de trufa 17,90€

Carpaccio de pie de cerdo con gambas de Palamós y vinagreta de piñones 17,20€

Coca de verduras y queso de cabra gratinado con vinagreta de miel 15,80€

Coca de setas y espárragos con queso brie gratinado 15,80€

Champiñones rellenos de marisco 16,20€


CARNES

Entrecot de ternera, a la plancha o con salsa roquefort o pimienta verde 18,40€

Solomillo de ternera con hígado de pato a la salsa de Oporto 24,40€

Solomillo de cerdo ibérico con frutos rojos 16,60€

Magret de pato con crujiente de patata y cebollitas con reducción de Pedro Ximenes 17,20€

Pierna de cabrito rellena de carne magra de cerdo, pasas y piñones 17,80€

Costillitas de cabrito a la plancha con guarnición 16,80€

Paletilla de cabrito al horno con patates 24,60€


ARROCES

Arroz a la cazuela 16,60€

Arroz con verduras y bacalao 17,80€

Arroz con sepia y bogavante 23,80€

Arroz de montaña (setas, costilla de cerdo, conejo y caracoles) 18,60€

Arroz negro 17,20€

Tostado de arroz con verduras de temporada 16,60€

Tostado de arroz de caldo de pescado de roca con allioli de membrillo 17,60€

Tostado de arroz con butifarra de perol (de matanza) y rebozuelos 17,60€

Tostado de arroz con sepionas i chips de alcachofas 17,70€

Tostado de arroz de pato, boletus I foie 19,90€

Paella de marisco 19,80€

Fideuá con setas y allioli de trufa 16,60€

Fideuá de sepia y gambes 18,60€


PESCADOS

Bacalao con puré de garbanzos (hummus) y aceite picante 21,80€

Atún semi crudo a la plancha con confitura de tomate i puré de patates 20,80€

Suprema de merluza con almejas 22,80€

Cola de rape de la costa al horno con patates 22,80€

Lubina rellena de verduras salteadas y frutos secos 23,30€