— Català —


PER PICAR (PLATS PER COMPARTIR)

Patates braves 8,00€

Anxoves de l'Escala amb coca de vidre 16,20€

Tallarines 13,60€

 Sepiones a l'all i julivert" (200gms netes) 18,80€

 Xipirons rebosats 16,80€ 

Sonsos (150gms) 16,50€

 Calamars a l'andalusa 17,80€ 

Croquetes de carn de rostida 9,90€

 Cargols rostits 14,90€

 Gambetes i escamarlanets de Palamós saltejats (200gms) 19,80€


ENTRANS

Amanida de temporada 9,80€

Amanida de fruïts de mar amb vinagreta de mostassa 15,90€

Pernil Ibèric de gla amb coca de vidre (80 grms) 24,80€

Carpaccio d'amanida grega 16,80€

Carpaccio de salmó a l'oli d'alfàbrega 16,80€

Carpaccio de vedella amb fetge gras i ratllat de tòfona 18,50€

Carpaccio de peu de porc amb gambes de Palamós i vinagreta de pinyons 17,80€

Coca de verdures i formatge de cabra gratinat amb vinagreta de mel 16,20€

Coca de saltat de bolets i espàrrecs amb formatge brie gratinat 16,20€

Xampinyons farcits de marisc 16,50€


CARNS

Entrecot de vedella, a la planxa o amb salsa rocafort o al pebre verd 18,80€

Filet de vedella amb fetge gras a la salsa d'Oporto 24,80€

Filet de porc ibèric amb fruïts vermells 16,80€

Magret d'ànec amb cruixent de patata i cebetes amb reducció de Pedro Ximenes 17,60€

Cuixa de cabrit farcida de carn de botifarra, panses i pinyons 18,20€

Costelletes de cabrit a la planxa amb guarnició 17,20€

Espatlla de Cabrit al forn amb patates 24,90€


ARROSSOS

Arròs a la cassola 16,80€

Arròs amb verdures i bacallà 18,20€

Arròs amb sèpia i llamàntol 24,20€

Arròs de muntanya (bolets, costella de porc, conill i cargols) 19,20€

Arròs negre 17,80€

Torrat d'arròs amb verdures de temporades 16,80€

Torrat d'arròs fet amb fumet de peix de roca amb allioli de codony 17,80€

Torrat d'arròs amb botifarra de perol i rossinyols 17,80€

Torrat d'arròs de pollastre a l'all 17,80€

Torrat d'arròs amb sepiones i xips de carxofa 18,20€

Torrat d'arròs d'ànec, ceps i fetge gras 20,20€

Paella de marisc 19,90€

Fideuà amb trompetes de la mort i allioli de tòfona 16,90€

Fideuà de sèpia i gambes 18,90€


PEIXOS

Bacallà amb puré de cigrons (hummus) i oli picant 22,20€

Semi cru de tonyina amb confitura de tomàquet i puré de patates 21,20€

Salmó amb gambes 22,50€

Cueta de rap de la costa al forn amb patates 23,60€

Llobarro farcit de verdures saltejades amb fruits secs 23,60€