— Català —


PER PICAR (PLATS PER COMPARTIR)

Anxoves de l'Escala amb coca de vidre 15,20€

Tallarines 13,20€

 Sepiones a l'all i julivert "(200gms netes) 18,60€

 Xipirons rebosats 16,40€ 

Sonsos (150gms) 16,50€

 Calamars a l'andalusa 17,50€ 

Croquetes de carn de rostida 9,80€

 Cargols rostits 14,50€

 Gambetes i escamarlanets de Palamós saltejats (200gms) 19,20€


ENTRANS

Amanida de temporada 9,70€

Amanida de fruïts de mar amb vinagreta de mostassa 15,50€

Pernil Ibèric de gla amb coca de vidre (80 grms) 24,40€

Carpaccio de salmó a l'oli d'alfàbrega 16,20€

Carpaccio de vedella amb fetge gras i ratllat de tòfona 17,90€

Carpaccio de peu de porc amb gambes de Palamós i vinagreta de pinyons 17,20€

Coca de verdures i formatge de cabra gratinat amb vinagreta de mel 15,80€

Coca de saltat de bolets i espàrrecs amb formatge brie gratinat 15,80€

Xampinyons farcits de marisc 16,20€


CARNS

Entrecot de vedella, a la planxa o amb salsa rocafort o al pebre verd 18,40€

Filet de vedella amb fetge gras a la salsa d'Oporto 24,40€

Filet de porc ibèric amb fruïts vermells 16,60€

Magret d'ànec amb cruixent de patata i cebetes amb reducció de Pedro Ximenes 17,20€

Cuixa de cabrit farcida de carn de botifarra, panses i pinyons 17,80€

Costelletes de cabrit a la planxa amb guarnició 16,80€

Espatlla de Cabrit al forn amb patates 24,60€


ARROSSOS

Arròs a la cassola 16,60€

Arròs amb verdures i bacallà 17,80€

Arròs amb sèpia i llamàntol 23,80€

Arròs de muntanya (bolets, costella de porc, conill i cargols) 18,60€

Arròs negre 17,20€

Torrat d'arròs amb verdures de temporades 16,60€

Torrat d'arròs fet amb fumet de peix de roca amb allioli de codony 17,60€

Torrat d'arròs amb botifarra de perol i rossinyols 17,60€

Torrat d'arròs amb sepiones i xips de carxofa 17,70€

Torrat d'arròs d'ànec, ceps i fetge gras 19,90€

Paella de marisc 19,80€

Fideuà amb trompetes de la mort i allioli de tòfona 16,60€

Fideuà de sèpia i gambes 18,60€


PEIXOS

Bacallà amb puré de cigrons (hummus) i oli picant 21,80€

Semi cru de tonyina amb confitura de tomàquet i puré de patates 20,80€

Suprema de lluç amb cloïsses 22,80€

Cueta de rap de la costa al forn amb patates 22,80€

Llobarro farcit de verdures saltejades amb fruits secs 23,30€