— French —


POUR HACHER (PLATA À PARTAGER)

1 Échelles d'anchois avec du pain de verre 15,20€

2 Tellinas (tallarinas) 13,20€

3 Petites seiches (à l'ail et au persil) 18,60€

4 Seiches panés 16,40€ 

5 Sonsos (poisson frit) 16,50€

6 Squid andalouse 17,50€ 

7 Croquettes de rôti de porc et boulettes 9,80€

8 Escargots 14,50€

9 Crevettes et langoustines sautées Palamós (200gms) 19,20€


ENTRÉES

1 Salade de saison 9,70€

2 Salade et fruits de mer à la vinaigrette á la moutarde a l'ancienne 15,50€

3 Jambon iberico bellota et pain toast (80 grms) 24,40€

4 Carpaccio de saumon à l'huile de basilic 16,20€

5 Carpaccio de bœuf avec foie gras et truffes 17,90€

6 Carpaccio de porc aux crevettes de Palamos et vinaigrette aux noix de pin 17,20€

7 Gâteau aux légumes et gratin de fromage de chèvre avec vinaigrette au miel 15,80 €

8 Champignons de coca et les asperges avec brie fondu 15,80€

9 Champignons farcis aux fruits de mer 16,20€


VIANDES

1 Entrecôte grillée ou au poivre vert ou roquefort 18,40€

2 Filet de boeu , foie et sauce du Porto 24,40€

3 Filet mignon de porc ibérique aux fruits rouges 16,60€

4 Maigre de canard avec pommes de terre et oignon cristallisé avec Pedro Ximenes 17,20€

5 Cuisse d'agneau farci de chair á saucisse, les raisins et pignons de pin 17,80€

6 Côtes de chèvre sur le grill 16,80€

7 Épaule de chevreau aux pommes de terre 24,60€


RIZ

1 Riz maison 16,60€

2 Riz avec légumes et morue 17,80€

3 Riz aux seiches et homard 23,80€

4 Riz de la montagne (champignons, côtes de porc, lapin, escargots) 18,60€

5 Riz noir 17,20 €

6 Riz grillé aux légumes de saison 16,60€

7 Riz grillé avec des stocks de poissons à base de coing aïoli 17,60€

8 Riz grillé avec des saucisses perol et girolles 17,60€

9 Riz grillé avec sepionas et chips d'artichaut 17,70€

10 Riz au canard rôti, champignons et foie gras 19,90€

11 Paella fruits de mer 19,80€

12 Fideuá(nouilles) avec champignons (trompettes de la mort) et des truffes all i oli 16,60€

13 Fideuá (nouilles) aux seiches et crevettes 18,60€


POISSONS

1 Morue à la purée de pois chiches (hummus) et de l'huile épicée 21,80€

2 Thon avec confiture de tomate et purée de pommes de terre 20,80€

3 Suprême merlu aux palourdes 22,80€

4 Lotte avec pommes de terre au four 22,80€

5 loup de mer farci aux légumes et noix 23,30€