— Deutsch —

HACKEN (GERICHTE ZU TEILEN)

0 Kartoffleln Bravas 8,80€

1 Sardellen der Waage mit Glasbrot 17,40€

2 Tellinas (Coquinas) 14,60€

3 Kleine sepia 17,80€

4 Panierte Tintenfische 17,80€ 

5 Sonsos (frittierter Fisch) 16,80€

6 Squid andalusischen 18,80€ 

7 Kroketten Schweinebraten und Knödel 10,80€

8 Schnecken 16,80€

9 Palamos Garnelen und Scampi sautierten (200gms) 24,50€

VORSPEISEN

1 Salat entsprechend der Jahreszeit 10,60€

2 Schinken iverico mit Toast 24,80€

3 Griechisches salat carpaccio 17,80€

4 Carpaccio aus frischem Lachs in Olivenöl mit Basilikum 17,80€

5 Fleisch-Carpaccio mit Entenleber und Trüffeln 18,70€

6 Schweinefleisch Carpaccio mit Palamos Garnelen und Pinienkernen Vinaigrette 18,80€

7 Gemüsekuchen und Ziegenkäsegratin mit Honigvinaigrette 17,20€

8 Coca Champignons und Spargel mit zerlassener Brie 17,40€

FLEISCH

1 Gegrilltes Entrecôte oder grünem Pfeffer oder Roquefort 19,80€

2 Gegrilltes Rindersteak Oder Foie in Portweinsosse 25,60€

3 Entenkeule mit gebratenen Kartoffeln und Zwiebelkonfitüre in Pedro ximenes 18,60€

4 Lammkeule, gefüllt mit Bratwurst fleisch, Rosinen und Pinienkernen 17,60€

5 Lammrippchen vom Grill mit Beilagen 18,20€

6 ZurückKleine Ziege mit Kartoffeln 25,70€

REIS

1 Reistopf nach Art des Hauses 17,80€

2 Reis mit Gemüse und Kabeljau 19,20€

3 Reis mit Tintenfisch und Hummer 25,40€

4 Upland Reis (den Bergen), mit Pilzen,Schweinerippchen ,Kaninchen und Schnecken) 19,80€

5 Schwarzer Reis 18,80 €

6 Gerösteter Reis mit Gemüse der Saison 17,80€

7 Gerösteten Reis mit Fischbesatz mit Quitten-Aioli gemacht 18,80€

8 Gerösteten Reis mit Pfifferlingen und Wurst Perol 18,80€

9 Cerösteter reis des Knpblauchhuhns 18,80€

10 Gerösteter Reis mit Sepionas und Artischockenchips 19,40€

11 Geröstete Reis Ente, Steinpilze und Foie Gras 21,20€

12 Paella mit Meeresfrüchen 20,90€

13 Fideuá(Paella mit feinen Nudeln),Pilzen, All-i-Oli und Trüffeln 17,90€

14 Fideuá(Paella mit feinen Nudeln) mit Tintenfsich und Garne 19,80€

FISCH

1 Kabeljau mit ratatouille 23,20€

2 Thunfisch mit tomaten konfitüre und kartoffelpüree 22,20€

3 Seeteufel im Backofen mit Kartoffeln 24,60€

4 Wolfsbarsch mit Gemüse 24,60€