— Deutsch —


HACKEN (GERICHTE ZU TEILEN)

0 Kartoffleln Bravas 8,00€

1 Sardellen der Waage mit Glasbrot 16,20€

2 Tellinas (Coquinas) 13,60€

3 Kleine sepia 16,50€

4 Panierte Tintenfische 16,80€ 

5 Sonsos (frittierter Fisch) 16,50€

6 Squid andalusischen 17,80€ 

7 Kroketten Schweinebraten und Knödel 9,90€

8 Schnecken 14,90€

9 Palamos Garnelen und Scampi sautierten (200gms) 19,80€


VORSPEISEN

0 Salat entsprechend der Jahreszeit 9,90€

1 Salat mit Meeresfrüchten in Vinaigrette Körnersenf 15,90€

Schinken iverico mit Toast 24,80€

3 Griechisches salat carpaccio 16,80€

4 Carpaccio aus frischem Lachs in Olivenöl mit Basilikum 16,80€

5 Fleisch-Carpaccio mit Entenleber und Trüffeln 18,50€

6 Schweinefleisch Carpaccio mit Palamos Garnelen und Pinienkernen Vinaigrette 17,80€

7 Gemüsekuchen und Ziegenkäsegratin mit Honigvinaigrette 16,20€

8 Coca Champignons und Spargel mit zerlassener Brie 16,20€

9 Pilze gefüllt mit Meeresfrüchten 16,50€


FLEISCH

1 Gegrilltes Entrecôte oder grünem Pfeffer oder Roquefort 18,80€

2 Gegrilltes Rindersteak Oder Foie in Portweinsosse 24,80€

3 Iberische Schweinelende mit roten Früchten 16,80€

4 Entenkeule mit gebratenen Kartoffeln und Zwiebelkonfitüre in Pedro ximenes 17,60€

5 Lammkeule, gefüllt mit Bratwurst fleisch, Rosinen und Pinienkernen 18,60€

6 Lammrippchen vom Grill mit Beilagen 17,20€

7 ZurückKleine Ziege mit Kartoffeln 24,90€


REIS

1 Reistopf nach Art des Hauses 16,80€

2 Reis mit Gemüse und Kabeljau 18,20€

3 Reis mit Tintenfisch und Hummer 24,20€

4 Upland Reis (den Bergen), mit Pilzen,Schweinerippchen ,Kaninchen und Schnecken) 19,20€

5 Schwarzer Reis 17,80 €

6 Gerösteter Reis mit Gemüse der Saison 16,80€

7 Gerösteten Reis mit Fischbesatz mit Quitten-Aioli gemacht 17,80€

8 Gerösteten Reis mit Pfifferlingen und Wurst Perol 17,80€

9 Cerösteter reis des Knpblauchhuhns 17,80€

10 Gerösteter Reis mit Sepionas und Artischockenchips 18,20€

11 Geröstete Reis Ente, Steinpilze und Foie Gras 20,20€

12 Paella mit Meeresfrüchen 19,90€

13 Fideuá(Paella mit feinen Nudeln),Pilzen, All-i-Oli und Trüffeln 16,90€

14 Fideuá(Paella mit feinen Nudeln) mit Tintenfsich und Garne 18,90€


FISCH

1 Kabeljau mit Kartoffel-Kichererbsen (Hummus) und würzige Öl 22,20€

2 Thunfisch mit tomaten konfitüre und kartoffelpüree 21,80€

3 Lachs mit Garnelen 22,50€

4 Seeteufel im Backofen mit Kartoffeln 23,60€

5 Wolfsbarsch mit Gemüse und Nüssen gefüllte 23,60€